Carême

Le carême de 40 jours précédent Pâques n'est souvent qu'une vague idée dans l'esprit de beaucoup de Français. Si je ne pense pas qu'il soit scrupuleusement suivi par toute la population en Roumanie, il est en tout cas réellement présent. De fait, hier, sur le menu du Palais Stirbey, toute une page était consacrée aux menus de carême, excluant toute viande et graisse animale.